E’ una macchina progettata per un impiego flessibile e modulare, di semplice utilizzo, sia nella pulizia ordinaria che nel cambio di

produzione.

Questa tipologia di macchina può essere utilizzata con tecnologia “one-shot”, ed, in alternativa, come semplice colatrice tradizionale per realizzare prodotti senza ripieno.

Modularità e flessibilità

• Può essere abbinata ad un nastro per il trasporto di stampi.
• Adatta per produzioni in piccole, medie e grandi capacità.
• Può lavorare singolarmente o essere inserita su impianti esistenti o di nuova costruzione.

Con la Dosatrice One-Shot DPRE600-Z è possibile produrre:

• praline
• tavolette ripiene
• barrette ripie (boules, ovette, ecc.)
• coni gelato ripieni di creme

Caratteristiche:

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• Pistoni per il colaggio di tipo rotante.
• Velocità massime di lavoro in modalità One-shot: 16-18 stampi al minuto.
• Velocità massime di lavoro in modalità tradizionale (solo cioccolato): 20 stampi al minuto.
• Motori a controllo numerico applicati ai pistoni di colaggio e agli assi di movimentazione principali.
• Pistoni facilmente e velocemente smontabili per la pulizia.
• Possibilità di movimenti multi asse.
• Vasche coibentate a doppia camera riscaldata.
• Vasche dotate di agitatore interno e filtro vibrante.
• Due sezioni di riscaldamento separate: cioccolato e ripieno
• Software personalizzato di gestione e controllo.
• Pannello operatore “touch screen” per facilitare l’interfaccia “uomo-macchina”.
• Modalità di selezione della lingua operativa.
• Controllo ed impostazione preciso delle due temperature (cioccolato e ripieno).
• Ricette impostabili in numero illimitato.
• Tramite modem dedicato è possibile effettuare operazioni in “teleassistenza”
• Piastra di colaggio facilmente smontabile e progettata in funzione alle diverse tipologie di stampi.
• Potenza assorbita: 12 Kw.
• Tensione di alimentazione: 380/220 V. – 50 Hz.